You can review the most current version of the Terms of Use at any time at. reserves the right to change these Terms of Use from time to time and at its sole discretion, so please check back periodically for changes. By using or registering for the services offered on the Hollywood Site, Users and the entities or persons they represent (“User” or “Users”) agree to be legally bound and abide by the terms, conditions, and notices set forth or referenced herein (the “Terms of Use”). Welcome to (which with its subdomains is referred to herein as the “Hollywood Site”). User Acceptance and Consent to Terms and Conditions of Use. By continuing to access or use this site, or any service on this site, you signify YOUR ACCEPTANCE OF THESE TERMS AND CONDITIONS OF USE. Hiermee kon ofwel het late tijdstip bedoeld worden waarop de kermis plaats vond (de periode met minder vliegen dan in de zomer) of men wilde ermee zeggen dat er slechts een gering aantal krenten in het brood zat.Terms of Use Please read these terms and conditions of use before using this site. In Vlaanderen zei men dat een kermis, die laat in het jaar viel, een kermis was, waar de bakkers de vliegen als krenten in het brood stopten. Dan waren de bakkers blijkbaar zuinig met het toevoegen van krenten en rozijnen aan het brood.
Tegen Zweelermarkt (Zweeloo, augustus) moet de Drentsche boer zijn graan in de schuur hebben.'ĭe herinnering aan de vroegere betekenis van de markt in Vledder proeft men als er bij het ontdekken van heel weinig krenten in een broodje wordt gezegd: ' 't is wjèèr Vleddermaark'. Tegen Roldermarkt (ook in september) zaait hij zijn winterrogge,
'Tegen Norgermarkt (september) moet de Drentsche boer zijn koren dorschen, In september, als de oogst in de schuur was geborgen, was de tijd gekomen voor een verzetje en dan werden ook de meeste kermissen en andere festiviteiten gehouden. In tal van gevallen was de kermis verbonden met de oogst. Amusement dat de een als onschuldige ontspanning ervoer en de ander al ruwe uitspatting. Na de Reformatie leidde dat in Utrecht en overal elders in ons land geleidelijk tot één groot jaarlijks kermisgebeuren, waaruit het kerkelijk element was verdwenen en het jaarmarktkarakter steeds meer vermengd werd met amusement. In een stad als Utrecht waren zoveel kermissen, dat al vóór de Reformatie door de overheid werd geprobeerd het aantal aan banden te leggen. Waar dus vele kerken waren, had men ook vele kermissen. Vóór de Reformatie had iedere kerk zijn eigen kermis, vaak genoemd naar de patroonsheilige. Het woord ‘kermis' is een verbastering overigens van het aloude ‘kerkmis', de mis waarmee de naamdag van de plaatselijke kerk werd gevierd.
Dikwijls gingen deze gepaard met een kermisviering. Daarbij zullen we ook niet voorbij gaan aan jaarmarkten, veemarkten en boeldagen. In dit onderdeel gaan we dieper in op de kermisviering en de rol van dit festijn op de ontwikkeling van brood - en banketproducten. Ook stokvis met aardappelen en rijstebrij kwam tijdens de kermisdagen bij tal van families op tafel. Daarop ontbraken nooit de grote platte schalen rijstebrij met saffraan en kaneelstokken, mooi geel gemaakt en dik met suiker bestrooid en de vlaaien. De familie kwam van heinde en ver en na alle familienieuwtjes uitgewisseld te hebben, ging men aan tafel. Ook werd er tijdens de kermisdagen ‘open tafel' gehouden. Tijdens de kermis - die enkele dagen tot enkele weken kon duren - werd er ontstellend veel gegeten en gedronken. Ze spaarden hier een heel jaar lang voor. Voor tal van arme mensen was de komst van de kermis DE gelegenheid om eens per jaar uit de band te springen en even het harde bestaan te vergeten.
0 kommentar(er)
